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Le Yirgacheffe, café 100 % Arabica, est originaire de la célèbre région de Yirgacheffe, au sud de l’Éthiopie, un terroir emblématique connu pour ses cafés exceptionnels. Ce café se distingue par ses arômes floraux et sa douceur raffinée.
Le Yirgacheffe séduit par ses notes florales intenses, mêlées à des arômes de jasmin, de bergamote et d’agrumes. En bouche, il offre une douceur veloutée, soutenue par une acidité vive et rafraîchissante, avec une finale délicate et légèrement épicée.
C'est un café sophistiqué, parfait pour les connaisseurs en quête de saveurs florales et fruitées. À déguster en filtration pour savourer toute la complexité de ce grand cru éthiopien.
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